【大阪和牛壽喜燒】日本橋鶴屋，黑門市場涮涮鍋壽喜燒
這次來大阪住在難波凱悅嘉薈酒店，因為就在隔壁，來吃了日本橋 鶴屋壽喜燒兩次，都不知道這間原來這麼有名，完全是誤打誤撞。
我是不愛吃白飯的人，第一次自己吃完一碗飯就在這裡，這篇就來分享日本橋鶴屋訂位、菜單價格、實際用餐體驗，午間套餐時段來最划算！
旅遊資訊
大阪美食推薦：壽喜鍋 涮涮鍋 日本橋 鶴屋
地址：大阪府大阪市中央区日本橋2-5-4 HOSOIビル
地點：日本橋站 5 號出口，步行3分鐘
營業時間：11:00–22:00（全年無休）
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鶴屋壽喜燒黑門市場
這間的位置很方便，就在黑門市場對面，距離地鐵日本橋站、難波站走路約 5～10 分鐘，心齋橋、道頓堀也在附近。
這次就住在隔壁的關係，因為覺得太好吃又算是蠻氣派的一頓，我們跨年夜跟元旦連續兩天都跑來吃。
我這次住在凱悅旗下的 Caption by Hyatt Namba Osaka：優惠訂房連結｜查詢空房價格
✅ 延伸閱讀：黑門市場必吃攻略＆交通
鶴屋壽喜燒訂位&營業時間
大阪日本橋鶴屋 TSURUYA 真的很熱門，我看是連本地人都會來排的餐廳，建議提前在網路做預約：✅ 中文頁面線上訂位
鶴屋壽喜燒菜單
| 類別 | 品項 | 份量 | 價格 (JPY) | 加點 50g |
| 神戶牛 | 優質神戶牛 | 120g | 11,000 | 4,850 |
| 黑毛牛 | 精選黑毛和牛 | 120g | 4,850 | 1,850 |
| 和牛 | 特選和牛 | 120g | 3,800 | 1,500 |
| 豬肉 (限涮涮鍋) | 五花肉 / 梅花肉 / 混合 | 120g | 2,900 | 900 |
鶴屋的菜單很簡單，可以選擇要吃壽喜燒或是涮涮鍋，然後再依照自己想要的肉去選，有神戶牛、黑毛和牛、特選和牛，也有豬肉。
坐吧台可以跟店員拿中文的菜單，也有會說中文的店員，如果是包廂可以用 ipad 點餐更容易～
涮涮鍋 しゃぶしゃぶ：昆布湯底沾胡麻醬汁
壽喜燒 すき焼き：醬油、砂糖等醬沾新鮮雞蛋
我很喜歡吃關西壽喜燒，兩次都是點特選和牛壽喜燒，它們牛肉是在吧台現切的，油花真的超漂亮！！！
壽喜燒最怕死鹹吃到後來會膩，這間甜甜鹹鹹的沾上蛋液，真的入口即化，雖然只有四片，但一片還算蠻大的，吃到後來剛剛好。
還有我說，日本人是到底怎麼煮白飯的，我超級不愛吃飯，平常吃火鍋是可以不吃主食的，結果我兩次都直接把白飯扒光（人生第一次）。
旅伴第二次有點精選黑毛和牛的壽喜燒，我也有口福吃了一片，就是更嫩的肉質，不過份量有點少，預算夠更可以試試他們的神戶牛。
還有酒精在日本是一定要的吧，配上冰冰涼涼的酒，吃起來就剛剛好，完全不會膩～
＊未成年請勿飲酒
鶴屋壽喜燒午間套餐
國產和牛壽喜燒午餐限定價格：¥1980（＊每日限定 20 份）
我都是晚上來吃，其實價格沒有到非常便宜，因為餐點最後都還會加服務費，吃起來一個人差不多快一千台幣。
所以最理想的還是來吃他們的午市套餐，中午會比晚上划算很多，約 NT$400 就能吃到，幾乎是半價了，不過肉也比正常份量少一點。
✅ 延伸閱讀：大阪五天四夜景點攻略 、大阪自由行注意事項
鶴屋壽喜燒用餐環境
我們一共來兩次，一次坐在一樓的吧台位置，一次坐在二樓包廂，沒有指定沒想到兩個人也能有包廂的位置，雖然不是全封閉式的，但已經非常舒服了。
整體走一個現代日式風，裝潢很舒服，不是傳統老店那種，雖然店裡永遠都爆滿人，但用餐品質還是很不錯的。
跨年當天坐我吧台的隔天兩位，都是一個人來吃，能有一個友善的地方給異鄉打拼，或是喜歡自己一個人獨處的人用餐，我覺得非常棒耶！
鶴屋壽喜燒實際用餐心得
打文章的現在我才嚇到，沒想到這間在台灣人間超有名，難怪我覺得好多中港台的客人哈哈哈，當一間店變成知名網紅餐廳，就會有很多不同的聲音，畢竟眾口難調。
我們完全是誤打誤撞進去的，覺得很好吃，不然也不會來兩次，或你是追求米其林等級的餐廳這間不是啦～
但對我來說一份台幣不到 800，除了好吃以外，可以吃超飽又有舒服的環境，已經是非常滿意，推薦給想去大阪的人。
這篇是分享我的真實心得，如果你也在找心齋橋壽喜燒、大阪和牛壽喜燒，請放到口袋名單！
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