
【一蘭拉麵道頓堀】大阪心齋橋菜單,唯一白雞湯底&方型麵碗

即使台灣就有分店,一蘭拉麵還是許多人到日本必吃的美食之一,不過你知道嗎?在大阪心齋橋道頓堀的一蘭御堂筋分店,有世界唯一一間用雞湯底的一蘭哦!
不同於平常濃厚的豚骨湯頭,雞湯底更加清爽,加上是用方形麵碗,整個就是超有特色,這篇就分享一蘭拉麵心齋橋的菜單&價格。
大阪必吃美食:一蘭 難波御堂筋店
營業時間:09:30~22:00(這間不是24小時)
地址:大阪市大阪市中央區心齋橋筋 2-4-2 古魯卡蘇市大郎 2 樓 542-0085
交通:地鐵禦堂筋線難波站 14 號出口
更多資訊&菜單:官網
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大阪一蘭拉麵 御堂筋店

誰說不吃豬肉的人不能吃一蘭?大家的心聲他們聽到了,大阪一蘭拉麵 御堂筋店是一蘭拉麵唯一 100% 不使用豚骨的專門店。
在店門口綠色的看版上,就大大的寫著 100% とんこつ 不使用、No Pork 的字樣(とんこつ就是豚骨的意思),一般的招牌是紅色的喔!
它們把平時用的豬骨湯改成用雞骨白湯,就連原本在上面的叉燒肉,也改成特調牛彌郎(牛五花叉燒)。

就是有一種在吃一蘭,但是湯頭又不像豚骨口味那麼油,我可以完全喝光,也不覺得死鹹的拉麵。不過雖然是白湯,但口感依然濃厚,先說整體我是很蠻滿意的哦!

一蘭的麵碗底部都有一行驚喜:「この一滴が最高の喜びです」,中文意思是,喝到最後一滴,就是最高的喜悅。是一種享受極致美味的滿足感啊!
✅ 延伸閱讀:心齋橋道頓堀攻略
一蘭拉麵心齋橋的菜單&價格

一蘭難波御堂筋店的菜單請參考上圖,這是我 2026 去最新的價格及菜單(官網可以查看最新的),價格略比其他一蘭貴一些些。
一蘭拉麵菜單很簡單,就是拉麵+料,特色是可以客製化所有口味(濃淡、蒜泥、蔥、叉燒、辣度、麵條硬度)。

這次直接選搭配好的五選拉麵 ¥1720,大約台幣 $344,裡面有海苔、木耳、半熟蛋、牛肉。
想要自己搭配的話,可以點單純的拉麵 ¥1180,其他再做追加,我很推薦食量比較大的人加替玉(麵條)或白飯,因為一碗份量其實沒有很多哦~
*這間是沒有一般的豚骨拉麵的,所以如果你就是愛豬肉的話,記得不要進來,直接搜「一蘭拉麵屋台館」,是大阪 24 小時營業的一蘭拉麵。
大阪一蘭拉麵一定要現場排隊嗎?

我是在人潮最爆炸的 12/30 來,現場顯示等候時間為 140 分鐘,這邊告訴大家一蘭拉麵線上排隊的方式。
需要提前到店門口取號,店員會告知目前大約的等候時間,可以接受的話就給你一張號碼牌。

因為店裡實在太小,座位一共只有 25 個,所以等待時間會比較長一點,不過旁邊就是道頓堀,所以即使要等,也完全不會無聊。
時不時自己用手機上網掃 QR code,會有即時的等待時間!只要抓好時間回來就好,記得不要過號。
🌟 注意最後抽牌時間,這間一蘭不是 24 小時的,我當天 16:00 去抽牌,我大約兩小時後回去店裡,18:00 左右看到已經停止發號碼牌的告示牌~
一蘭拉麵點餐方式

一蘭的點餐全程用自助機台,機台的繁體中文按下去,自己按需要什麼,最後直接用信用卡、現金或其他支付方式即可。
付完錢後會掉出餐卷,點了幾樣產品就會出來幾張,飲料也有自己的餐卷,不要漏拿囉!
#一蘭拉麵可以客製化

接著就是等待工作人員給你客製化的口味單,所有湯頭濃度、麵條軟硬、辣度、蒜量&蔥量都可以自己選。
口味單子上有中、英、日、韓四種翻譯,不用擔心看不懂。(中、韓在背面我沒有拍到)

店員安排入座交出手上單子以後,就可以先拍拍照什麼的,一蘭最有名的特色就是,店員會透過前面的竹簾,把拉麵送出來,再給你一個大大的敬禮。

全程不會看到店員跟隔壁人的臉,社恐人、獨旅也不用尷尬,可以自在的優雅吃飯,有問題再把牆上的板子給店員就好,真的是很舒服的一件事!!!!
#大阪一蘭拉麵方盒
特別介紹一下,除了雞湯底是特色,這裡還是用一蘭方碗。這個方型碗目前只在拉麵發源地福岡的「福岡運河城博多店」、「天神西通店」,以及大阪這間「難波御堂筋店」使用喔!
✅ 延伸閱讀:福岡超好玩,九州自由行攻略
大阪雞湯一蘭拉麵怎麼去?

大阪的景點十分集中,最熱鬧的區域非心齋橋、道頓堀莫屬了,這間也就在周圍,距離固力果跑跑人看板、心齋橋商店街都很近,逛一整天不是問題!
*附近地鐵站:難波站
大阪地鐵御堂筋線 なんば駅 14 號出口,步行 3 分鐘。
南海本線 なんば駅 ,步行 5 分鐘。
近鐵難波線大阪難波駅,步行 2 分鐘。
✅ 延伸閱讀:大阪自由行攻略&注意事項
一蘭拉麵大阪限定值得吃嗎?

一蘭就是一種來日本的儀式感,即使沒有特別好吃,但是每次我到日本都會想吃,所以問我我當然是說值得啦!
尤其是來大阪,這間是「世界唯一雞湯湯底一蘭」,一堆名人也都來朝聖過,就連 GD 、林俊傑都有簽名。
但是這間這間排隊人潮真的沒在開玩笑,特別多不吃豬肉的遊客一定會來,記得到心齋橋第一件事就是先去抽牌,也要隨時注意號碼,不要過號囉~~~
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