【比利時布魯塞爾美食】布魯塞爾薯條 Friterie Tabora
你們知道薯條來自哪裡嗎？French Fries(法語：Frite)不是美國的、不是法國的，它們竟然源自於比利時?! 這次來到比利時布魯塞爾，路上每走幾步就有薯條店。
不管你是哪一派的，有個不爭的事實是，薯條在比利時的銷量是全歐洲第一，所以又被稱為薯條王國 ，薯條絕對是布魯塞爾必吃美食！
薯條是哪一國發明的？
多數人相信薯條是來自於比利時，說個有趣的故事吧！關於薯條最早的記錄，是要追溯到比利時南部的漁民。
他們捕魚後以油炸小魚維生，但因為冬天霜凍著河流無法捕魚，他們只好將馬鈴薯切成小魚形狀下去炸，結果沒想到比炸魚更好吃。
後來這種美食就在比利時迅速流行開來，一直到了一戰期間，美國軍人駐紮在比利時的時候吃到這個食物直接上癮，回美國後想要發揚光大。
但是「薯條」當時沒有個具體的名字，軍人想到當時好像是在一個說法語的地方吃到的，他就以為是在法國，隨後便將這個食物稱為French Fries。
許多法國人堅信薯條最早是出現在巴黎的新橋區，不過目前查到最早有關於薯條的紀錄，就是在 1680 年代左右的手稿，裡面寫著關於漁民炸薯條的這個故事。
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布魯塞爾交通位置
比利時的位置棒，有西歐的心臟之稱，去倫敦、巴黎、阿姆斯特丹都只要幾個小時，交通也很方便。
我就是從巴黎搭歐洲之星過來布魯塞爾，在Brussels-Midi(布魯塞爾南站)下車後走到布魯塞爾大廣場只要15分鐘，基本上所有逛的吃的都在這附近。
走到廣場後面的街上，就會看到非常多家薯條店，大概就是像我們去淡水買烤魷魚那種概念，盲吃也不太會踩雷。
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比利時薯條有什麼特色？
比利時薯條最大的特徵就是會炸兩次，第二次就是瀝乾油後在上菜前，這樣才能確保薯條是外酥內軟，吃起來跟其他薯條不一樣。分享五家找遍各大資料，大家最推薦的布魯塞爾必吃薯條：
- 1. Fritland
- 2. Manneken Frites
- 3. Maison Antoine
- 4. Friterie Tabora
- 5. LA Friterie
布魯塞爾必吃美食：Friterie Tabora
Friterie Tabora是人稱布魯塞爾市中心最好吃的薯條店，我原本是打算下先去尿尿小狗雕像，不過被這家人潮嚇到而停了下來。
它們家的特色在於有 50 幾種沾醬給你任選，而且一份蠻便宜的，小份 €3、中份 €3.5 、大份 €4 ，一份醬料是 €1 。
當時店門口少說排了 15 組，等了超過 20 分鐘，不過店裡真的很小，一次最多只能進去兩個人的空間。
實際吃到以後覺得是好吃的，但是並沒有到非常驚艷，有可能是因為我只選了最基本的番茄醬哈哈哈
Friterie Tabora的旁邊就是我在歐洲最愛吃的小天使冰淇淋Amorino，這裡完全不用排隊唷～
旅遊資訊
比利時布魯塞爾美食：Friterie Tabora
- 價格：小€3/ 中€3.5 /大€4
- 營業時間：00:00–04:00, 09:00–00:00
- 地址：Rue de Tabora 2, 1000 Bruxelles, Belgium
布魯塞爾必吃美食：LA Friterie
LA Friterie就在我心目中布魯塞爾第一名的鬆餅Maison Dandoy正隔壁，基本上是一定會經過。
這家也是很多人在排隊，我點的是經典的蛋黃醬(mayonnaise)，不過比起來我更喜歡Friterie Tabora，那家分量很足夠而且薯條比較酥脆。
旅遊資訊
比利時布魯塞爾美食：LA Friterie
- 價格：小€4.5/ 大€6
- 營業時間：10:00－21:00
- 地址：Rue de l’Etuve 47, 1000 Bruxelles, Belgium
強力推薦至少試一家路邊的薯條，不過這裡的薯條杯吃到越下面醬會沾的滿手都是，後來才發現很多人都會讓店家把將分開放，或是自己準備濕紙巾。
都到了薯條的故鄉了，總不可能回去的時候被別人問這裡的薯條好不好吃，結果說沒有吃吧！nonono！
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