【班夫美食】BeaverTails海狸尾巴，加拿大國民甜點口味推薦

每次別人問我來加拿大旅行，有什麼特色必吃的，除了 Poutine 跟 Tim Hortons，一時間還真的想不到，不過有間特色甜點我倒是想推薦。

那就是海狸尾巴（BeaverTails），就連美國總統歐巴馬來都去買過，本店位於渥太華的 Byward Market，現在有一百多間分店了，在班夫小鎮上也有不只一間，有機會記得試試！

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班夫必吃美食：BeaverTails 海狸尾巴

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BeaverTails海狸尾巴是什麼？

BeaverTails 是加拿大很有代表性的甜點之一，因為炸好的麵團外型很像海狸的尾巴，所以才有了這個有趣的名字，一點殘忍的故事都沒有啦！

其實就是把麵團拉成扁扁長長的形狀，再經過油炸，最後撒上糖粉、肉桂糖或其他配料，味道有點像像台式雙胞胎。

話說大家知道雙胞胎是什麼嗎？小時候放學，外婆都會在菜市場買給我吃的回憶哈哈哈哈，有點類似傳統甜甜圈那樣，不過油味沒有那麼重。

不過這個海狸尾巴吃起來更外酥內軟一點，因為通常都是現點現炸，剛炸好的 BeaverTails 熱熱的，外層有著糖香，看起來普通，吃起來很唰嘴。

花一點篇幅介紹一下這個可愛生物，海狸（Beaver）是加拿大的官方國家動物，這是在 1975 年經法律正式確立的，我們現在服飾品牌 Roots 看到的那隻就是哦！

所以 BeaverTails 這個甜點不單單是好不好吃的問題，更是超級有加拿大特色的一種東西，你問加拿大人，大家不一定會去吃，但是一定都知道，所以很有意義。

他們的口味有超過 10 種，有時候不同店還可能有限定的，第一次進去應該會眼花撩亂，這邊來分享幾個實際吃過的口味，建議一開始兩個人點一份就好。

原味是肉桂＋砂糖，直接撒在剛炸好的麵皮上，沒有太多複雜配料，但是反而最好吃，我平常是不太喜歡肉桂但是敢吃，覺得這個味道很不錯，是會回購的甜點！

只能說諧音梗是全世界都愛玩，這一款當然就是開心果口味的，不用多說這幾年紅到爆炸，這個果醬看起來厚，實則是很濃的堅果香，配上開心果碎跟蜂蜜，就是大人口感。

香蕉＋巧克力這個組合，喜歡香蕉煎餅的都懂吧！下面是榛果巧克力醬 Nutella，上面鋪上幾片香蕉，冬天吃超適合。另一款巧克力系列 BrWOWnie 我也吃過，太甜了不推薦。

至於你問我好吃嗎？我覺得以亞洲人來講，這個甜品是有一點甜的（除了原味剛剛好），不過剛炸出來時真的很香，它就是美國人那種簡單粗暴的街頭美食，不知道覺吃上癮。

對了！他們還有一種口味是 Poutail，上面是加拿大才有的肉醬薯條 Poutine，另外看到官網有一款新品 Rizzy Glizzy，看起來吃好吃，，想吃鹹食可以試試這兩款。

到處都可以喔！這是東岸起家的一間本地商店，像溫哥華、渥太華、蒙特婁、魁北克市、多倫多這種大城市都有，完全不用怕找不到。

如果你會安排去班夫旅行，小鎮上就有兩間，前面那間永遠是滿滿的人，可以再往後一點過馬路，偷偷說人潮少超多的。

好不好吃不敢保證，我覺得滿好吃的，但也不會很浮誇的說不吃絕對會後悔，尤其像北美這種甜點通常都過甜的地方，每個人接受度不同，但就是下午路過可以吃吃看的特色美食。

想像一下，你冬天人在班夫小鎮上，拿著一個熱呼呼的 BeaverTails，配上洛磯山脈的絕美街頭，會不會覺得人間值得，趕快出發吧～ 🇨🇦 🦫

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