【PIERRE HERMÉ馬卡龍】2025巴黎必買伴手禮｜推薦口味/保存期限/最新價位
去年底來台灣開快閃店就造成巨大轟動的PIERRE HERMÉ，是法國的甜點牌子，在首都巴黎就有超過30間分店，現場一吃我真的驚為天人，絕對要放進你法國必吃的名單！
它們家的馬卡龍以多種獨特口味和外酥內軟的口感出名，被譽為世界上最好吃的馬卡龍之一。常被拿來比較的對手就是百年老店Ladurée，兩家各有擁護者。
來到這個米其林遍地、最多好吃甜點的浪漫之都巴黎，可不要忘記帶走一顆被譽為甜點界的愛馬仕，送禮或是自留都超適合。
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PIERRE HERMÉ分店
PIERRE HERMÉ是非常知名的巧克力和糕點品牌，不是只有在法國有，它在香港、台灣、日本還有其他歐洲國家等都設有分店。
因為在巴黎歷史很悠久所以分店已經數不清了，跟小天使冰淇淋Amorino的概念一樣，走在路上到處都會看到。
所以你也不用特別糾結要去哪一家，官網查或是打開google maps看現在位置就可以。
一般遊客必去的老佛爺百貨、巴黎凱旋門、河谷購物村、巴黎歌劇院、香榭大道、協和廣場甚至是戴高樂機場裡通通有分店。
反正我保證你會去的地方，一定至少有一個附近就有分店啦～我是在香榭大道上買的，店員似乎也習慣了觀光客，用非常流利的英文為我做介紹，還主動請我們試吃巧克力跟馬卡龍！
如果你打算去巴黎第六區左岸聖日耳曼大道吃平價法餐Au Vieux Colombier老鴿舍或是左岸最有名的兩間咖啡—Café de Flore花神咖啡館、Les Deux Magots雙叟咖啡館，那建議可以去它們總店，都在同條街上。
搭地鐵4號線到Saint Sulpice站下車就到了，這條街根本就是必逛，非常多好吃好買的，也有另一家法國有名的馬卡龍LADURÉE。
不同店面賣的口味不一定都相同，另外部分店面只做外帶，部分是有店面可以內用，除了最有名的馬卡龍外，還有賣其他糕點及麵包，詳細的分店資訊可以在官網上看到。
是什麼馬卡龍被譽為甜點界愛馬仕？
這家爆紅全球的法國甜品第一家店其實是開在日本的東京，一直到2002年才在巴黎左岸開了法國第一家分店。
主要販售巧克力、冰淇淋、果醬和各式糕點。早就知道他們家馬卡龍提供各種各樣的口味可以選擇，沒想到到了現場還是選擇障礙，真的超多！
好在店員知道我要送人，主動跟我推薦熱門的口味，漂亮的盒子也可以選，店裡會隨著時間有季節限定的口味～
我不是一個特別喜歡吃甜點的人，但是這個我真的可以一吃再吃好幾顆，每個口味都好好吃又好漂亮。
不過說真的在巴黎買了現吃跟我搭了十幾個小時飛機回去冰過再吃口感真的有差，雖然味道還是很好但是皮沒辦法像現場那麼酥～所以有機會真的要自己來一趟！
如果單買一顆就是裝在普通的塑膠袋裡，大家一定要當場吃吃看，保證你會嚇死!!!馬卡龍到底怎麼可以那麼酥？我之前到底在吃什麼！不過它被形容成少女的酥胸這個稱號我不喜歡哈哈哈
馬卡龍可以放多久？
建議冷藏三天。
當下口感一定最好，搭飛機帶回國要跋涉十幾個小時不能冰，如果真的要一定要帶保冷袋，不過台灣現在就有了啦！
PIERRE HERMÉ價位
2024年法國最新的馬卡龍價格，送禮的紙盒不收錢，鐵盒會另外收：
- 4顆 €13.74 (約台幣$472)
- 7顆 €21.05 (約台幣$723)
- 8顆 €24.64 (約台幣$847)
- 12顆 €36.97 (約台幣$1317)
- 18顆 €53.08(約台幣$1891)
- 20顆 €62.56(約台幣$2229)
- 24顆 €72.04 (約台幣$2567)
- 40顆 €115.64 (約台幣$4120)
推薦口味
它們家除了馬卡龍外，如果你幸運的進去店舖發現還有賣Ispahan蛋糕或是玫瑰可頌也一定要買，都是明星產品，可不是每家都會有！
我的馬卡龍第一名就是給Ispahan，Ispahan是主廚自己研發的「玫瑰荔枝覆盆子」口味，真的很適合女生，原本看外觀以為會死甜，結果完全不會!!!
下面幾個是我自己吃過很喜歡的口味，內餡真的都甜而不膩好驚喜：
- INFINIMENT CARAMEL 鹹奶油焦糖
- ENVIE 香草、紫羅蘭和黑醋栗
- JARDIN SUCRÉ 玫瑰焦糖
- INFINIMENT PRALINÉ PISTACHE 開心果
- INFINIMENT CITRON 檸檬
- INFINIMENT FRUIT DE LA PASSION 百香果
巧克力相較之下好像就比較普通了，可能是我在比利時吃到的太好吃了，相比之下就覺得這家巧克力好像還好。
沒有特別好吃的記憶點所以也沒有買，不過是店員請我們吃的也就沒什麼資格嫌哈哈哈，下面介紹一下創辦這家甜點店的神人吧！
- 延伸閱讀－巧克力發源地，比利時5家皇家御用巧克力、歐洲必買伴手禮
創始者－被譽為甜點界畢卡索的甜點師
品牌直接以糕點師皮埃爾·埃爾梅的名字命名。他是甜點界的傳奇，不止他的同名品牌在全球造成轟動，他本人也有著數不完的稱號，讓他在甜點界有不可取代的地位。
被《Vogue雜誌》譽為甜點界的畢卡索、《巴黎競賽報》稱為先鋒糕點師和味覺魔術師、《紐約時報》更稱他為廚房皇帝。
在2016年被《世界50家最佳餐廳學院》評選為世界最佳甜點師、2021年被《富比士》選為法國人最愛的企業家第四名。
其實他在創辦自己的店之前就曾是Ladurée家的首席甜點師，如果可以的話，我也很推薦你們吃吃看Ladurée。
這兩家到底哪一家是法國最好吃的馬卡龍？只能說各有各的擁護者，Ladurée的所有裝潢跟包裝都是這種很少女的蒂芬尼綠，超美！
在最後一刻我還是決定在戴高樂機場也吃吃看Ladurée，果然，相比起來我還是更喜歡PIERRE HERMÉ的，真的是巴黎最強甜點店，必吃呀！
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