【美國必吃 IN-N-OUT】隱藏菜單這樣點，10個店員沒有告訴你的秘密！
IN-N-OUT是到美國加州洛杉磯、舊金山和拉斯維加斯的必吃美食，起源於1948年，最初只是美國西岸一家地方性的連鎖速食店，目前已經有將近400家分店囉！
打著”Quality You Can Taste”的自信標語，標榜店裡所有東西都不冷凍、不微波且現點現做，就算是速食也要讓大家吃到最新鮮的食物。讓沒有特別喜歡漢堡的我，第一次到LA四天就吃了四顆！
不過它們家一定要點隱藏菜單才好吃，究竟IN-N-OUT怎麼點？隱藏菜單、特製口味大分享，照著這篇絕對不踩雷！
IN-N-OUT菜單
你第一次進到店裡可能會想說「蛤？就這樣？」對，他們的菜單就是簡單的可以，最主要的就只有這五樣：
- 1.Double-Double 雙層牛肉起司堡：$5.15
- 2.Cheeseburger 無肉起司漢堡：$3.65
- 3.Hamburger 無起司牛肉漢堡：$3.25
- 4.French Fries 薯條：$2.20
- 5.Beverages 飲品/奶昔
也可以直接點套餐，有三種套餐可以點：
- 1號餐：Double-Double＋French fries＋M drink：$9.45
- 2號餐：Cheeseburger＋French fries＋M drink：$7.95
- 3號餐：Hamburger＋French fries＋M drink $7.55
原本想說漢堡應該都大同小異，結果我吃到第一口真的非常驚艷，很多人會拿東岸的Shake Shack跟他們家比較，我是強力推薦來美國這兩家都要安排。
它們漢堡看似普通，沒想到肉吃起來非常多汁，再加上他們的特製醬汁Spread，讓原本不吃番茄跟洋蔥的我可以配著一起吃光光。
菜單上這幾個項目已經做得很驚艷，但是絕對不能只點這些，他們家主打的是很不隱藏的隱藏菜單。
為什麼說不隱藏？因為官網就很可愛的直接標注這一區是「Not So Secret Menu」，在美國已經很廣泛，並且每一間分店都可以吃到，所以不用怕為難店員，大家放心的點～
IN-N-OUT隱藏菜單
這裡就來介紹一下他們的隱藏菜單，告訴大家進到店裡應該怎麼點餐：
- 1.Triple-triple(3×3)
- 2.Quad-Quad(4×4)
這兩種漢堡顧名思義就是三層和四層的牛肉起司堡，其實以前曾經開放給大家點幾層都可以，結果居然有客人點了100層，現在最多就是四層囉！
- 3.Protein Style
沒想到速食店還為減脂人著想吧！Protein的中文意思是蛋白質，所以這款就是把漢堡的麵包體換成生菜，可以搭配在上面任何一種漢堡。
例如你想要一份三層牛肉起司堡換生菜的話說：Protein Style Triple-Triple，店員就能聽懂了。
- 4.Animal Style
Animal Style可以用在點漢堡或薯條，這款漢堡我還好，但是超推Animal Style French Fries，我一個人吃快兩盒，上面那個醬很神！
Animal Style French Fries是在薯條上淋上起司、特製醬汁還有烤過的洋蔥，完全就是熱量炸彈。他們標榜薯條用的是現削現炸的新鮮薯條，但不知道為什麼我每次單吃都覺得很乾，一定要加這個醬。
不過雖然好吃，但是也真的太重口味，平常吃不了太鹹的會比較膩，建議分食。
- 5.Neapolitan Shake
除了汽水以外，它們家在菜單上還有三款奶昔(香草、巧克力、草莓口味)，而Neapolitan Shake這一款是將三個口味混合在一起的隱藏版飲，意外的很搭！
In-n-Out沒有告訴你的10個秘密
1.它們所有餐點都是現點現做，所以薯條跟肉餅都可以選自己想要的熟度，肉排就像一般吃牛排的熟度點，薯條的話可以依照脆軟喜好告知：light/light well done/extra well done/well done。
2.想要麵包皮烤一下可以指定要Toasty Buns，這種餅皮吃起來會比較脆一點。
3.跟大多數北美速食店一樣，內用汽水都可以無限續杯，自己去裝就好，這點跟台灣比較不一樣。
4.如果跟我一樣不敢吃生洋蔥的，可以主動把洋蔥換成烤過的Grilled Onion，好吃很多，另外洋蔥可以選擇切或不切。
5.漢堡本身蠻大，小鳥胃要分食的朋友可以請店員直接Cut in Half，會直接幫你切好並分開包裝。
6.這家主打的特製醬汁很好吃但偏重口味，不想要太鹹的朋友記得說要Light on Spread。
7.吃素的朋友可以點一款素食漢堡叫Veggie Burger。
8.有帶寵物的朋友可以跟店員點一份Puppy Patty，是狗狗可以吃的無鹽肉餅。
9.喜歡吃辣的朋友可以讓店員在裡面放點青辣椒碎：Chopped chilies。
10.喜歡蔬菜多一點也都可以客製，例如Extra tomatoes or pickles，不需要額外加價。
Klook.comIn n Out分店
它們家目前在美國各區有將近400家分店了，官網都可以查到。我在洛杉磯、舊金山跟拉斯維加斯都有吃，覺得品質還蠻統一的。
想要特別分享洛杉磯機場旁邊這家，除了交通超方便，距離機場開車不用10分鐘以外，更重要的是這裡會是飛機迷，賞飛機的絕佳景點！
因為距離國際大機場LAX很近，會一直有飛機從頭上經過，在繁忙時段每幾分鐘就有一班，通常不用等太久，有特別想等的飛機也可以查一下航班資訊。
是不是都不知道可以這樣點餐！喔對了～菜單上看到的價格在美國還要加各州稅金，所以一開始換算台幣的時候大家可能會嚇到，但其實以美國物價來說，這家真的不貴而且又能吃飽。想要品嚐當地美食又不想花大錢的朋友一定要試試看囉！
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