講到福岡必吃美食，很多人第一個聯想到的是博多拉麵、明太子或牛腸鍋，但其實水炊鍋也是非常道地的福岡代表料理！水炊 長野（水たき 長野）是當地人間很有名的老店，開業超過 90 年，主打濃郁雞湯底跟傳統日式用餐儀式，是我這次九州自由行中最喜歡的一餐，趕快來分享給大家！