【清邁咖啡廳】MARS.cnx太陽系火星咖啡廳，一秒到美國羚羊谷！
清邁咖啡廳超級多，出發前我的手機裡大概存了 20 幾間清邁咖啡廳名單，第一間就是去這幾年在 IG 紅到不行的 MARS.cnx 火星咖啡廳。
清邁火星咖啡廳（MARS.cnx）最厲害的是，它不僅僅是擺幾個道具，而是從建築外觀、室內動線、光影設計，到晚上的酒吧轉換，都給人一套完整的太空登陸沈浸式體驗！
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旅遊資訊
清邁咖啡廳推薦：MARS.cnx
- 營業時間（咖啡廳＋酒吧）：09:00～00:30（週三～17:30）
- 地址：27 Arak Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
清邁咖啡廳推薦—MARS.cnx
清邁真的很驚喜，去了曼谷以為那裡已經夠厲害了，沒想到這座城市除了悠閒，還有這麼多很棒的咖啡廳。
而這間火星咖啡廳，已經超越了一般咖啡廳的等級，更像是一個小型的藝術展覽館，每一個角落都看得出店家的用心。
店名 MARS 就是火星的英文，而 cnx 則是清邁的機場代號，簡單又好記，真的好喜歡泰國人的這種小巧思。
咖啡廳在下午後搖身一變，成為雞尾酒吧，白天跟晚上各有特色，只要花一杯飲料的錢就能拍到好多厲害的照片，清邁那麼多咖啡廳，這間會爆紅不是沒有原因。
MARS.cnx 怎麼去？
MARS.cnx 就位在清邁古城區西邊，交通算是方便的，但因為清邁本身沒有地鐵，如果不是住古城周圍的話，可以騎機車或是搭 Grab 或 Bolt 來（記得兩個 app 比價一下）。
這次我住在 Por Arak 這間新開幕又超便宜的飯店，步行 2 分鐘就能抵達咖啡廳，這裡樓上也有另一間飯店 Big Tree Old Town Hotel。
因為太火紅，他們家在芭達雅也有開一家新的分店 Mars Pattaya，一樣超級好拍照啦，導航的時候再注意一下就好。
MARS.cnx 菜單推薦
菜單上有咖啡、茶、甜點和特調，甜點選項很多，有巴斯克、起司蛋糕、布郎尼、紅蘿蔔蛋糕、焦糖布丁、可頌等。
特調飲品的名字都跟星球有關係，「Mars」、「Mint on Earth」、「Nebula」、「Black Hole」等，通通都是超好看的飲料。
點餐時特別問了店員招牌咖啡是什麼，最後點了髒髒咖啡（Dirty coffee）Mars 跟橘子口味的 Orange Planet。
我覺得以這樣一個精心打造的主題空間來說，蛋糕、飲料都只要泰銖 80～120，真的超級親民，這種等級台北至少要台幣 $150～220 吧！
而且空間還那麼特別，不管是自己本身喜歡拍照，還是帶上小孩來都超划算，而且還不收服務費～真的算佛心了。
清邁火星咖啡廳內部
這裡白天是咖啡廳，晚上部分區域會變成酒吧（名字是 Something on Mars），內部分成三大主題可以拍照：火星峽谷、太空艙總部及月球酒吧。
這裡沒有服務員帶位，是自己找位置後前來點餐，點完餐後等機器震動，再前來櫃台取餐，整個動線就設計得像一條太空之路，循序漸進很順暢。
1. 太空艙
還沒走進餐廳就能一眼認出，因為光是外部就打造的很特別，結果一推開門，瞬間切換到科幻末日感的衝擊，不說以為我在環球影城。
點餐櫃檯跟吧台是打造成太空艙的樣子，前台附近的座位不多，但是非常好拍照，位置也很熱門，建議有看到就可以先坐了。
2. 月球漫步
中間段是太空月球區，從銀灰色太空艙直接變成藍紫色燈光，很昏暗神秘，整個空間感覺瀰漫著一層薄霧，真的有在月球表面漫步的虛幻感。
這次下午來，我也有進去酒吧看看，據說晚上燈光配上乾冰會更迷幻，搭配現場音樂，氣氛瞬間變成星空餐酒館。
所以如果你喜歡小酌，晚上再來一次也很值得，搜尋 Something on Mars 看照片，調酒師會調製一些同樣有星球概念的調酒哦～
3 .羚羊峽谷
最後是我最喜歡的火星峽谷區，這也是讓這間聲名大噪的關鍵，位置在咖啡廳最深處，地板鋪滿了黃沙，牆面是凹凸不平的橘紅色紋路，天花板還有開口讓光線灑下來。
這裡就是用成美國羚羊谷（Antelope Canyon）的概念，連實際去過的我都十分驚豔，在這區還放了一大片鏡子給大家拍照，即使是自己來，也能拍出好看的照片。
延伸到廁所也有很用心的造景，總之整間能拍的地方超多，我在平日下午來，客人沒有很多，不會影響到別人，也能自在用餐。
不過雖然視覺效果很開闊，但空間其實是比較狹長型的，除了最後峽谷那區挑高外，其他地方會有點擁擠，我覺得這比較像是特地來拍照，而不是好好放鬆的咖啡廳。
清邁 MARS.cnx 值得來嗎？
MARS.cnx 是一間主題咖啡店，而不是一間以咖啡出名的店，我覺得飲料不難喝，但不是那種會為了咖啡專程二訪的等級，但是來一次也絕對值得。
如果你是著重在好好戲休息、喝咖啡，我覺得這裡可能沒辦法滿足你，但如果是追求氛圍和喜歡拍照，那就真的很推薦囉！
或許在本質上，這不是清邁的咖啡冠軍，但讓你一腳踏進去，就像過了一場短程的星際旅行，你們會不會願意為它保留半天呢？
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