【英國倫敦美食】Flat Iron平價牛排館，吃完還送冰淇淋！
說到倫敦必吃美食，應該沒有人不提到 Flat Iron Steak，這家連鎖牛排館吧？在這個物價很高的城市，有這種平價又真的好吃的餐廳，是一定要分享的。
雖然十英鎊牛排默默漲價後，已經沒有之前實惠，但還是好吃到讓我直接現場加點了一份，這篇分享英國倫敦 Flat Iron Steak 部位、菜單及分店資訊。
旅遊資訊
倫敦餐廳推薦：Flat Iron Steak
地址：17/18 Henrietta St, Covent Garden, WC2E 8QH
營業時間：週日－週二12:00～22:30、週三.週四12:00～23:00、週五.週六 12:00～23:30
Flat Iron Steak 分店資訊
目前 Flat Iron 在英國一共有 20 家店面，其中有 15 間都是在倫敦，直接 google 搜尋最方便的分店就好，我是在柯芬園（Covent Garden）分店吃的。
很幸運臨時去沒有遇到也不用排隊，但也有可能是因為當時才下午五點，等到離開時，門口已經塞一堆人，看來不止在觀光客間有名，也是當地人常光顧的一家牛排館。
建議網路上提前預約，避免到了現場大排長龍而掃興而歸，反正營業到很晚，吃完晚上再去萊斯特廣場看一場音樂劇，行程整個完美。
☑️ 行程推薦一：大笨鐘 ➡️ 西敏寺➡️ 倫敦眼 ➡️ Flat Iron ➡️中國城＋萊斯特廣場：看音樂劇 ➡️ SOHO區酒吧
☑️ 行程推薦二：白金漢宮 ➡️ 倫敦國家美術館 ➡️ 皮卡迪利圓環(逛街：攝政街、牛津街、柯芬園) ➡️ Flat Iron
Flat Iron 用餐體驗
柯芬園這家位置還算寬敞，一坐到位置上，店員就會送上爆米花，可以在餐前免費享用～菜單品項不是很多，上菜速度蠻快的。
牛肉可以自己選要什麼熟度，一般有以下幾種，記起來店員問你才不會聽不懂小尷尬：
- Rare 1分熟
- Medium Rare 3分熟
- Medium 5分熟
- Medium Well 7分熟
- Well done 全熟
牛排我建議可以點五分熟，吃起來嫩度很剛好，雖然肉是紅的但沒有血水，而且送上來時已經幫我們切好，旁邊還附斧頭刀子，可以讓你切更小塊。
要吃牛排的話是只有 THE FLAT IRON STEAK 一種選擇（偶爾有一些當日特別的可以選），店名 Flat Iron 中文就是翼板牛這個部位，也是店裡唯一的牛排選項。
可以加價 £1~£1.5 選擇自己想要的四種醬汁，我本身吃蠻重口味的，但因為這牛排本身就有調味過，我覺得鹽巴＋胡椒就很好吃了！
Flat Iron 醬汁＆配料
- Wild Mushroom 蘑菇醬 £1.5（👑最熱門）
- Béarnaise 蛋黃醬 £1
- Peppercorn 胡椒醬 £1
- Homemade Smoked Chilli Mayo 煙燻辣蛋黃醬 £1
Flat Iron 菜單＆價格
相比以往以倫敦十英磅牛排打天下的稱號，如今也不敵通膨，現在一份牛排固定價格為 15 英鎊（約台幣 $594 ）。
除了牛排以外，也有簡單的小菜可以吃（焗烤茄子、薯條、薯泥、奶油菠菜…），另外的是酒水飲料了，奶油菠菜最多人推薦，但我的旅伴不愛奶油。
我們點了 Homemade Beef Dripping Chips，蠻好吃的不會太油膩，其實就是炸薯條，單純英式跟美式英文叫法比較不一樣。
最後隨著帳單，店員會一同附上迷你小斧頭，真的超可愛啊～不過這個斧頭不是讓你帶回家紀念的喔！
離開前我們可以拿著斧頭去櫃檯，每一個人換一隻冰淇淋，這個冰淇淋是是焦糖海鹽巧克力口味的，我好喜歡～
倫敦 Flat Iron 推薦嗎？
總之 Flat Iron 的名氣本來就很高，雖然從以前主打牛排＋爆米花＋冰淇淋只要 £10，但這幾年悄悄的變成 £15，所以許多人覺得 CP 值不再高了。
但我覺得能兼顧創意巧思，加上又真的好吃，我是覺得很推薦，台北現在隨便吃也要這價格了吧！最後結帳加上的服務費（強制），也有標註會完全給店員。
不過這家份量沒有很大，我跟朋友都有加點才覺得剛剛好，但不用自己下廚，就有這種平易近人的價格，難怪可以在疫情後分店不增反減啊！
對了，他們切牛排的斧頭很可愛，如果你喜歡的話，也可以直接跟服務人員買，好像還有帆布袋包跟其他周邊商品～
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