【清邁咖啡廳】Brewginning Coffee古城區藤編一條街老屋咖啡廳

分享過清邁古城咖啡廳 MARS.cnx、尼曼路咖啡廳 Lot of Taste 後，這篇要介紹一間位在藤編一條街旁的老宅風咖啡廳－Brewginning Coffee Company。

藤編一條街是古城區附近的知名景點，在這裡可以挖到許多便宜的手工編織品，這次經過咖啡好香，這片紅色牆面也非常吸引我，馬上決定來一杯。

一查才發現，原來 Brewginning Coffee 這麼有名，在 google 早就有 4.6 顆星的高分，也是不能錯過的一間「清邁咖啡廳」。

旅遊資訊

清邁咖啡廳推薦：Brewginning Coffee

營業時間：07:00～19:00
地址：260 Chang Moi Rd, Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai
支付方式：僅收現金
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Table of Contents

清邁咖啡廳推薦— Brewginning Coffee Company

如果你是想要拍照，那我大推你去火星咖啡廳 MARS.cnx，但如果你是為了喝一杯真正的好咖啡，那清邁古城區咖啡，我很推薦你來這間。

Brewginning 的店名很直白，結合了 Brew（沖煮）和 Beginning（開始），表明了他們對咖啡的態度，假日還會有樂隊在現場表演！

而且營業時間從早上七點就開始，通常在中午就會非常多人，店內位置不大，如果想告感受清淨，建議一早就去。

裝潢是近年來最流行的－廢墟古宅結合工業風，這種咖啡廳在台灣其實蠻常見的，但是這間做到了好喝又好拍！

Brewginning 就在古城區藤編一條街最有名的店 Lee Heng Furniture（หวายน้ำผึ้ง ช้างม่อย）正旁邊。

雖然不在城牆內，但從塔佩門步行過來，大約只要 5 分鐘，我們還接著去了瓦洛洛市場，十一月份的氣候，沿路用散步的感受當地氣氛，覺得非常舒服。

清邁本身沒有地鐵，如果你不住古城區，也可以騎機車或是搭 Grab 或 Bolt 來（記得兩個 app 比價一下），附近很多重要景點，周圍可以直接安排一日遊。

＊這次我住在 Por Arak 這間新開幕又便宜的飯店。

Brewginning 的門面很低調，也只有一個簡單的招牌，不過拍照起來很好看，一樓巷子就有幾個座位區，從旁邊還有樓梯可以上去頂樓座位區，不過室內才有冷氣喔！

這家咖啡菜單價格介於 ฿75~120 之間，喝的品項不少，價錢也還算合理，唯一要注意的是他們只收現金，是不可以刷信用卡的。

這次來清邁幾乎每一家咖啡廳都有賣 Dirty Coffee（髒髒咖啡）跟，這是在冰牛奶中緩慢倒入熱濃縮咖啡，喝時不用特別攪拌反而更有感覺！

很多人都推薦這間的 Dirty，不過這款咖啡似乎都比較小杯，加上這間已經是我這天來的第三間咖啡廳，後來就決定喝上一杯 Matcha Latte（抹茶拿鐵）。

這杯沒含咖啡因，沒想到好好喝耶，我本來就很喜歡抹茶，自從有了抹茶粉在家以後，變得很少喝外面的抹茶飲品。

這杯甜苦中和、喝起來不會奶味太重，也不會死甜，在熱到爆的清邁顯得剛剛好，你們看，漸層綠配上 logo 是不是超美的。

另外他們類似西西里咖啡的系列也超合台灣人口味，橘子濃縮 Orange Espresso 跟柚子濃縮 Yuzu Espresso 都可以點。

點餐就是直接在吧台，這裡的店員都很年輕，英文就可以順利溝通，還有少量蛋糕和餅乾，都會直接擺在櫃台附近供選擇。

Brewginning 從豆單的豐富度、烘焙的新鮮度到萃取的精準度，都非常專業，可以去估狗上看一下大家對他們的評價，在這裡絕對可以來上一杯好咖啡。

不過店內空間不太大，一開始進去我覺得有點壓迫，沒什麼放鬆的感覺，後來側邊座位空了出來，才坐在這裡休息一陣子，不過桌子也是比較小。

清邁就是有這種魔力，我這幾天放下手機，坐著觀察路人的機會超級多，隨便一間咖啡館都很 chill 不踩雷，這間也分享給你們啦！

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