【曼谷唐人街美食】Ann Guay Tiew Kua Gai 泰國米其林推薦街邊美食

說到曼谷老城區必吃美食、曼谷米其林路邊攤,不要錯過這間 Ann Guay Tiew Kua Gai (ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)位在曼谷唐人街附近,連續多年獲得米其林必比登推薦。
賣的是泰國街邊小吃乾炒雞肉粿條,這是我第一次看到這樣的食物。不是爛大街的網紅名店,更多的是當地人在吃,剛開店就直接客滿!
曼谷美食推薦:Ann Guay Tiew Kua Gai
- 交通:MRT Wat Mangkon 站 3 號出口
- 營業時間:14:00—23:00
- 地址:419 Luang Rd Khwaeng Wat Thepsirin, Khet Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand
- 價格: ฿ 50~100(只收現金)
泰國米其林美食:安乾炒雞肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)

乾炒雞肉粿條這食物很酷,是把寬粿條炒過以後,加入雞肉下去煎(也可以把雞肉換成不同配料),中間再放顆半熟蛋,色香味俱全。
這家安乾炒雞肉粿條(Ann Guay Tiew Kua Gai)開業 60 多年,看中文介紹的人似乎不多,加上周圍沒有直達的 BTS ,一開始我以為會沒什麼客人。
結果不好意思,人家下午兩點開始營業,我 14:04 進去的時候已經好幾桌客人,吃完三點要走的時候直接坐滿了,而且好幾桌都是本地人。
曼谷唐人街必吃美食:安乾炒雞肉粿條
Ann Guay Tiew Kua Gai 在曼谷舊城區唐人街(Chinatown) 附近,搭乘 MRT 到 Wat Mangkon 站 3 號出口,出站步行 10 分鐘。
天氣太熱我是直接叫 Grab 過來的,這間店位置是在一條不起眼的大馬路旁,低調到司機停車的時候我還找不到招牌勒~
有一家很不錯的曼谷連鎖按摩店 Let’s Relax Spa 在 MRT 旁邊的I’m Chinatown 就有一家分店,可以排在一起。(✅ 預約連結)
Ann Guay Tiew Kua Gai 菜單


Ann Guay Tiew Kua Gai 的菜單有英文版的,基本上就是各種口味的炒粿條,還有湯麵的選擇、小吃跟各種新鮮果汁。
真的是非常平民美食了,價格落在 ฿50~100,如果想要有半熟蛋一定要點中間那排有寫”Runny Egg”的,加蛋不加蛋都是同樣的價錢。


點了兩份主餐加了炸餛飩,炸餛飩有點太硬了,吃到最後感覺嘴巴都要破皮哈哈哈哈,下次我會點炸雞皮,都是 50 泰銖而已。
Klook.com安乾炒雞肉粿用餐體驗

Ann Guay Tiew Kua Gai 從 2018 年開始連續 6 年獲得米其林指南推薦,門口看來十分低調,但是內部空間蠻大的又乾淨,最重要的是有!冷!氣!阿!!!!
我在曼谷吃過不少米其林路邊攤,有冷氣的店真的是太珍貴了,馬上想到的是很有名的泰國媽媽麵 Jeh O Chula。

Ann Guay Tiew Kua Gai 主打的就是雞肉口味的乾粿條,雞肉非常大塊,另外還有豬肉、培根、魷魚或蝦子口味的,湯的粿條也有賣,但好像沒看到有人點。
這個粿條口感有點像台灣夜市在賣的蚵仔煎,裡面是嫩的,但是外皮煎完後是脆脆的,吃起來焦香焦香。
粿條本身就有用醬油調味,跟半熟蛋攪拌在一起我覺得單吃就很好吃了,如果覺得味道不夠的話,桌上也都有調料可以自己加。

我覺得口感很特別,雖然吃到最後有一點點油,但整體來說還是很好吃,一碗泰銖 50 可以吃飽,還有冷氣吹,是真真正正的平價美食。
如果你想找曼谷高 CP 值的米芝蓮推介街邊小食,那這家 Ann Guay Tiew Kua Gai 我是真心五星推薦!
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